La vitamine pour la pyélite chronique

Dans la pyélite chronique, fixez un régime spécial. En outre, prescrire des vitamines dans A, D et B, ainsi que des cours de médicaments pour améliorer la fonction rénale.

Vitamine A (rétinol) est essentielle pour le fonctionnement normal du corps humain ont été impliqués dans un certain nombre de processus de réduction de l'oxydation, pour fournir des fonctions de, il favorise la croissance des enfants, augmente la résistance du corps aux maladies infectieuses. Le manque de vitamine A provoque hypovitaminose, la première indication qui est la cécité nocturne soi-disant - vision floue à faible luminosité (le soir). Cela est dû à la formation insuffisante dans la rhodopsine pigmentaire de la rétine, qui est nécessaire à la synthèse de la vitamine A. carence en vitamine A développement apparaît cornée sèche, leur infection fréquente. En outre, observé la pénurie de rétinol dégénérescence des cellules épithéliales des muqueuses du système respiratoire, le système digestif, des voies urinaires. Cela contribue au développement de maladies inflammatoires des organes internes. L'une des caractéristiques du manque de vitamine A sont également la peau et les cheveux secs, et pâleur desquamation de la peau, la tendance à la formation de l'acné, les furoncles, friabilité des ongles et striures, ce qui réduit l'appétit, la fatigue. Nocif est non seulement un manque, mais aussi un excès de vitamine A.

Le rétinol est utilisé pour la prévention et le traitement des infections et le rhume (la rougeole, la dysenterie, la pneumonie, la bronchite), les maladies digestives (gastrite chronique, la colite, l'hépatite), certaines maladies oculaires.

Dans le corps humain, la vitamine A dans sa forme finale ne vient qu'avec des produits d'origine animale. La plupart des riches dans leur foie de poisson gras (morue, le sébaste, la plie, le flétan) et le foie de boeuf. En plus petites quantités, il se trouve dans le lait, la crème sure, la crème, le beurre, le jaune d'oeuf. Les mêmes produits végétaux contiennent provitamine A - carotène, qui dans la petite paroi intestinale et le foie converti en vitamine A. La source de carotène sont les légumes et les herbes; carottes, citrouille, persil, poivre rouge, aneth, tomates, épinards, oignons verts et de fruits et de fruits - abricots, mandarines, oranges, citrons, pêches, sorbier, églantier, abricots, framboises, cassis. Pour une meilleure absorption du carotène, les aliments appropriés doivent être consommés en combinaison avec de l'huile végétale ou de la crème sure. Le besoin physiologique quotidien en vitamine A d'une personne en bonne santé est de 15 mg, en carotène - 3 mg.

Vitamine B1 (thiamine) joue un rôle important dans la régulation du métabolisme des hydrates de carbone, des graisses, des minéraux et de l'eau. Il a un effet bénéfique sur la respiration cellulaire, les systèmes nerveux et cardiovasculaire, les organes digestifs. Chez l'homme THIAMINE formé dans les intestins, mais en quantités insuffisantes, il est donc nécessaire de plus administré avec de la nourriture. Avec le manque d'oxydation de la vitamine B1 alimentaire d'hydrates de carbone ne parvient pas à la fin, et d'accumuler dans les intermédiaires des tissus - acide pyruvique et de l'acide lactique, ce qui entraîne un processus de transmission brisées d'impulsion de nerf. B1 hypovitaminose doux exprimé conduit à des troubles du système nerveux central sous la forme de dépression mentale, malaise général, fatigue, maux de tête, l'insomnie, l'affaiblissement de l'attention. Un déficit important de vitamine B1 dans le corps entraîne le développement d'une maladie grave, appelée béribéri. Elle est accompagnée de polynévrite, troubles des membres de la sensibilité, des troubles cardiaques (palpitations, insuffisance cardiaque), réduit la résistance à l'infection. L'apport quotidien en vitamine B1 est de 2 mg. La nécessité d'une augmentation de thiamine à haute teneur en glucides dans l'alimentation, ainsi que la fièvre, les maladies intestinales, la fonction accrue de la glande thyroïde (hyperthyroïdie), névrite et myélite.

La vitamine B1 est contenue dans le pain de seigle, le sarrasin et les céréales d'avoine, le foie et les reins des bovins et des porcs, jambon. Les meilleures sources de thiamine sont des grains entiers de céréales différentes, les légumineuses et les noix (arachides, noisettes, noix). Pour la prévention de la maladie tiaminovoy recommandé d'utiliser des boissons de levure et de kvas, et les grains humidifiée de blé et de seigle.

Vitamine B2 (riboflavine) a un effet significatif sur la fonction visuelle - augmente la sévérité de la couleur et améliore la vision nocturne. Cette vitamine est membre d'un certain nombre d'enzymes impliquées dans le métabolisme des glucides, la synthèse des protéines et des graisses. Obtenu avec de la riboflavine alimentaire combine dans le corps avec de l'acide phosphorique (phosphorylé). Avec les protéines, cet acide fait partie des enzymes nécessaires à la respiration cellulaire. La vitamine B2 a un effet régulateur sur le système nerveux central et le foie, stimule la formation d'érythrocytes. Quand une carence en riboflavine dans le corps détériore la synthèse des protéines, l'oxydation de l'acide lactique est perturbé, disparaît de la formation du glycogène hépatique est inhibée, un amino, un développement de l'activité cardiaque et circulatoire. Les signes caractéristiques d'une carence en riboflavine sont des fissures dans les coins de la bouche. La poursuite du développement de l'hypovitaminose entraîne une perte d'appétit, perte de poids, la faiblesse, la léthargie, des maux de tête, sensation de brûlure de la peau, des démangeaisons ou une douleur dans les yeux, la cécité nocturne, la conjonctivite. mamelons Fissures chez les femmes qui allaitent peuvent être causées par le manque de vitamine B2 car lorsque la lactation augmente considérablement le besoin du corps pour cette vitamine. Le besoin humain quotidien moyen de riboflavine est de 25 à 3 mg.

Les sources les plus importantes de riboflavine: lait entier, en particulier le yaourt, le lait acidophilus, yaourt, fromage, viande maigre, foie, les reins, le cœur, le jaune d'oeuf, champignons, boulangerie et la levure de bière. La vitamine B2 est stable lors de la cuisson des aliments. La vitamine B5 (acide pantothénique) est un composant de nombreuses enzymes impliquées dans le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses, stimule la production d'hormones par le cortex surrénalien. La plupart sont riches en acide pantothénique, le foie, les reins, le jaune d'oeuf, viande maigre, le lait, le poisson, les pois, le son de blé et la levure. Lors de la cuisson, jusqu'à 25% de la vitamine B5 est perdue. Il est produit en quantité suffisante de microbes qui habitent dans le gros intestin, donc carence en acide pantothénique ne se produit habituellement pas (besoin est de 10 à 12 mg par jour).

Vitamine B6 (pyridoxine) fait partie de nombreuses enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des acides gras insaturés, du cholestérol. La pyridoxine améliore le métabolisme des graisses dans l'athérosclérose. Il est établi que la vitamine B6 augmente la miction et améliore l'action des diurétiques. L'image exprimée de l'insuffisance de la vitamine B6 est rare, car il est produit par des microbes dans l'intestin. Parfois, il est observé chez les jeunes enfants, nourris avec du lait autoclavé. Cela s'exprime par un retard de croissance, des troubles gastro-intestinaux, une augmentation de l'excitabilité nerveuse, des crises convulsives. La dose quotidienne moyenne de pyridoxine est de 2 à 25 mg.

Il se trouve dans les plantes, en particulier dans les céréales grains non traités (blé, seigle), les légumes, la viande, le poisson, le lait, le foie bovin, jaune d'oeuf, une quantité relativement importante de vitamine B6 dans la levure. Cette vitamine est résistante à la chaleur, mais se décompose lorsqu'elle est exposée à la lumière (en particulier les rayons ultraviolets).

Vitamine B12 (cyanocobalamine) a une structure complexe, ses molécules contiennent un atome de cobalt et un groupe cyano. Dans le corps humain, cette vitamine est nécessaire à la formation d'acides nucléiques et de certains acides aminés (choline). La vitamine B12 a une activité biologique élevée. Elle stimule la croissance de la formation normale du sang et de la maturation des globules rouges, il normalise la fonction du foie et du système nerveux. En outre, il active le système de coagulation du sang (augmente l'activité de la prothrombine), a un effet bénéfique sur le métabolisme des glucides et des lipides - dans l'athérosclérose, il abaisse le taux de cholestérol sanguin, augmente la quantité de lécithine, a une capacité prononcée à réduire les dépôts de graisse dans les organes internes. Le manque de vitamine B12 se produit le plus fréquemment dans le cadre de maladies de l'estomac ou des intestins, violé ainsi l'extraction des aliments et l'absorption de la vitamine B12 contenue, qui se manifeste sous la forme d'une anémie sévère due à une perturbation de l'hématopoïèse dans la moelle osseuse. Chez l'homme, la vitamine B12 est produite dans l'intestin dans une petite quantité, il est en outre fourni avec des produits d'origine animale.

La vitamine B12 se trouve dans le foie, la viande, les œufs, le poisson, la levure, et aussi dans les préparations thérapeutiques, dérivés du foie des animaux. Sa source importante est le lait, particulièrement acide, car certaines bactéries lactiques le synthétisent. Il est résistant à la chaleur, mais sensible à la lumière.

Vitamine B9 (acide folique) fait partie du groupe de vitamines du complexe B en même temps que la vitamine B12 l'acide folique est impliqué dans la régulation du sang, la formation des erythrocytes, des leucocytes et des thrombocytes, ainsi que dans la régulation du métabolisme des protéines, stimule la croissance, réduit les dépôts de graisse dans les organes internes. L'acide folique se trouve dans les légumes frais et des herbes - tomates, haricots, carottes, chou-fleur, les épinards, dans les feuilles vertes de persil, le céleri, ainsi que dans le foie, les reins, les animaux du cerveau. Dans le processus de cuisson des aliments en raison de l'instabilité de l'acide folique à la chaleur, sa perte atteint 50-90%. Dans l'intestin humain, il est synthétisé par la microflore en quantités suffisantes pour répondre aux besoins du corps. À cet égard, la carence en vitamine correspondant peut apparaître seulement comme une exception. Hypovitaminose se développe lorsque de fortes doses d'antibiotiques ou de sulfonamides qui détruisent la flore intestinale et bloquant ainsi la production d'acide folique. La carence en vitamine peut également se produire en violation de l'absorption d'acide folique en ce qui concerne les maladies de l'intestin grêle. Comme l'acide folique vitamine B12 nécessite l'assimilation par son manque d'absorption d'acide folique est perturbé. Le besoin humain quotidien estimé en acide folique est de 02-03 mg.

Vitamine B15 (pangamate de calcium) améliore le métabolisme des lipides, augmente l'absorption de la teneur tissulaire en oxygène augmente dans le cœur, le muscle squelettique et le foie des substances de haute énergie (glycogène et de la créatine phosphate).

La vitamine B15 est contenue dans les graines de plantes (grec « pan » - partout « gam » - graines), la levure de bière, son de riz, foie. Il est largement utilisé dans le traitement des maladies cardiaques et hépatiques.

Vitamine B17 (nitriloside) a été découvert relativement récemment. Il améliore les processus métaboliques, prévient le développement de tumeurs. Trouvé en grande quantité dans les fruits, en particulier beaucoup dans les céréales (seigle, blé) et des graines - les os des pommes, des poires, des raisins.

Vitamine C (acide ascorbique) - L'une des vitamines les plus importantes dans l'alimentation humaine. importance physiologique de l'acide ascorbique dans le corps est très diversifié, l'acide ascorbique active un certain nombre d'enzymes, contribue à une meilleure absorption du fer et améliore ainsi! la formation de l'hémoglobine et la maturation des érythrocytes. La vitamine C stimule la formation d'une protéine très importante - le collagène. Cette protéine lie les cellules individuelles dans un seul tissu. Avec son manque, la guérison des plaies ralentit considérablement. L'acide ascorbique affecte la synthèse d'une autre protéine dont la carence provoque une perturbation de la plasticité et de la perméabilité vasculaire, de sorte qu'il existe de nombreuses hémorragies, des saignements des gencives. La vitamine C a un effet antitoxique prononcé contre de nombreuses substances toxiques. Ainsi, on a constaté l'effet de l'acide neutralise ascorbique sur la diphtérie, la tuberculose, la dysenterie et d'autres toxines microbiennes. L'acide ascorbique a une autre capacité extrêmement importante. Il améliore la résistance à l'organisme immunobiologiques naturel infectieux et le rhume, a un effet marqué sur l'activité des macrophages, et la digestion des microbes pathogènes, excitant dans le corps mis en place à. Actuellement, la vitamine C est largement utilisée dans la pratique médicale dans le traitement de très nombreuses maladies.

le mode de traitement thermique des aliments erronées et le stockage à long terme des aliments finis provoquer l'oxydation et la perte de grandes quantités d'acide ascorbique. Hypovitaminose C peut se produire dans les maladies zhedochno voies violant l'absorption de l'acide ascorbique (par exemple, il est observé dans la gastrite gipatsidnyh chronique, entérocolite), ainsi que le manque de vitamines B1 et B2 et après une utilisation prolongée de certains médicaments tels que les salicylates et les sulfonamides. absence prolongée de vitamine C, en fonction de sa gravité peut provoquer le scorbut, qui se caractérise par des lésions des vaisseaux sanguins, en particulier des capillaires.

Les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C sont de 70 à 100 mg. Ce taux augmente pour les personnes travaillant dans les magasins chauds, vivant dans les climats chauds ou le Grand Nord, ainsi que les personnes engagées dans le travail physique lourd, sports. les femmes enceintes et qui allaitent doivent être doublé par rapport à la quantité normale de vitamine C a augmenté la quantité d'acide ascorbique est nécessaire pour les personnes âgées, car cette vitamine a la capacité de prévenir le développement de l'athérosclérose. Dans le corps humain, la vitamine C n'est pas formée, donc vous avez besoin d'un apport constant de nourriture.

Les sources les plus riches d'acide ascorbique sont les parties vertes des plantes, la plupart des légumes et des fruits. Surtout beaucoup de vitamine C dans églantier, aronia, cassis, citron et fruits cerneau. Les pommes de terre plus de vitamine C se trouve à l'automne, en Décembre, le montant est réduit de moitié, et en Mars - 4 fois. Les cynorrhodons, à l'exception de l'acide ascorbique ont trouvé vitamines B2 P, K et carotène (provitamine A). Rose des hanches diffèrent en ce qu'ils ne contiennent pas l'enzyme ascorbinase, qui détruit l'acide ascorbique. Par conséquent, dans les hanches matures, le processus de destruction de la vitamine C va beaucoup plus lentement que dans les plantes contenant de l'ascorbinase. Beaucoup de vitamine C dans les graines germées de seigle, de blé et de pois. À la préparation culinaire de l'alimentation environ 50-60% de l'acide ascorbique est perdu. Pour la vitamine C détruit aussi peu que possible les effets de l'oxygène atmosphérique, les aliments doivent être cuits dans un récipient non oxydant (émail), le couvercle ne digère pas et n'a pas tenu, depuis la re-réchauffer les repas prêts perte de vitamine C augmente rapidement. De ce point de vue, les plus précieuses sont les légumes crus, les fruits et les baies.

Vitamine D est impliqué dans le métabolisme du calcium et du phosphore: active l'absorption du calcium par le tube digestif et le dépôt de calcium dans les os et la dentine; stimule l'échange de l'acide phosphorique, joue un rôle important dans le système nerveux central et l'énergie totale de l'organisme. En outre, la vitamine D stimule la croissance, affectent l'état fonctionnel de la thyroïde, du thymus, de la parathyroïde, et les gonades.

Un grand nombre de vitamine D est disponible dans le foie des poissons marins (conjointement avec la vitamine A) est un peu plus petit - dans le beurre, le lait, le jaune d'oeuf, les oeufs de poisson. Chez les plantes, la vitamine D se trouve sous une forme biologiquement inactive. Particulièrement riche en levure. Dans les produits d'origine animale vitamine D est également biologiquement inactif, la conversion en la forme active dans la peau se produit sous l'influence de la lumière solaire ou artificielle dans l'irradiation avec des rayons ultraviolets. Par conséquent, dans la période automne-hiver, l'irradiation avec une lampe à quartz est recommandée. L'huile de poisson vitaminée est également utilisée comme source de vitamine D. Le manque de vitamine D dans le corps de l'enfant se développe rachitisme, dans laquelle contrevenait aux processus ossification (os devient mou, la structure des dents est modifiée). Des changements similaires peuvent se produire dans le corps des femmes enceintes et allaitantes, dont le besoin de vitamine D est considérablement augmenté. La consommation excessive de vitamine D a des effets toxiques sur les humains - elle contribue au développement de l'athérosclérose, conduisant à un dépôt de calcium dans les organes internes, les troubles digestifs. Les besoins quotidiens des enfants, des femmes enceintes et des mères allaitantes en vitamine D sont de 500 unités internationales (ME). Медицинский рыбий жир, продающийся в аптеках, содержит в чайной ложке около 1000 ME.

Полезные продукты для почек

1. Для того чтобы почки были здоровы, следует употреблять продукты, богатые витамином А. Этот витамин часто синтезируется в нашем организме из каротина, содержащегося в моркови, болгарском перце, облепихе, спарже, петрушке, шпинате и кинзе.

2. Очень полезны для почек блюда, содержащие тыкву. Это тыквенно-пшеная каша, тыквенный сок, тыква, запеченная с сухофруктами и др. Данные продукты полезны, поскольку содержат витамин Е.

3. Яблоки и сливы. В этих фруктах содержится большое количество пектина, вещества, способного связывать токсины и вretirez-les du corps.

4. Canneberges. En raison de ses propriétés nettoyantes, cette baie peut protéger le rein de la formation de la pierre.

5. Le hareng et la morue contiennent d'importants acides gras et de la vitamine D. Particulièrement nécessaires pendant la saison froide, avec un nombre limité de jours ensoleillés.

6. Cynorrhodons. Contient de la vitamine C.
7. Bran. Ils contiennent des vitamines B qui améliorent l'irrigation sanguine des reins.