La vitamine pour le paludisme

Dans le paludisme, il est important de compléter une alimentation équilibrée avec des niveaux élevés de consommation de vitamines A, C, PP et B1.

Vitamine A

D'autres noms de la vitamine A - vitamine anti-infectieuse, la vitamine antikseroftalmichesky, rétinol, degidroretinol.

La vitamine A comprend un nombre important de composés solubles dans les graisses, dont les plus importants sont les esters de rétinol, le rétinal, l'acide rétinoïque et le rétinol.

La vitamine A se trouve uniquement dans les produits d'origine animale sous la forme d'éthers. Les produits végétaux contiennent des pigments de couleur orange-rouge - provitamines A, appartenant au groupe des caroténoïdes (80), qui est converti en vitamine A dans la paroi du corps de l'intestin grêle. La plus grande activité vitaminique est le betta-carotène et le lycopène.

Dans certains produits d'origine animale, par exemple, dans les jaunes d'œufs, le beurre et la crème sure contiennent à la fois de la vitamine A et du carotène.

Le foie sert de dépôt de la vitamine A, où il peut accumuler en grande quantité, de sorte que ses actions ne peut être réapprovisionné chaque jour 3.

La dose quotidienne moyenne de vitamine A pour les adultes est de 15 à 2 mg. Au moins 1/3 du besoin en vitamine A est recommandé par la vitamine A elle-même, et 2/3 en utilisant des produits contenant du carotène.

Les besoins en vitamine A augmente avec:

- augmentation du poids corporel.
- travail physique lourd.
- Grande tension nerveuse.
- Travailler sous une lumière tamisée ou extrêmement brillante.
- fatigue des yeux pendant longtemps regarder la télévision ou le moniteur.
- grossesse, allaitement.
- les maladies de l'intestin, du pancréas, du foie, des voies biliaires.
- les maladies infectieuses.

Pour la vitamine A ou le carotène entrer dans l'intestin grêle dans le sang, il est nécessaire qu'ils, comme d'autres vitamines liposolubles, se combinent avec la bile. Si la nourriture à ce moment contient peu de graisse, alors la sécrétion de bile est insuffisante, ce qui entraîne une diminution de l'absorption et une perte de 90% du carotène et de la vitamine A dans les fèces.

Des aliments végétaux absorbé environ 30% de bêta-carotène, environ la moitié du bêta-carotène à la vitamine A. Produit de la carotène mg 6 formé dans le corps 1 mg de vitamine A, de sorte qu'un facteur de conversion de la quantité de carotène en vitamine A égal à 1: 6.

La vitamine A a de nombreuses fonctions dans le corps: favorise la croissance et la régénération des tissus, fournit l'élasticité de la peau et les cheveux. Il a un effet antioxydant, augmente l'immunité, renforce la résistance du corps aux infections.

La vitamine A normalise l'activité des gonades, indispensables à la formation des spermatozoïdes et le développement des œufs. L'une des fonctions importantes de vitamine A - pour prévenir la cécité nocturne - gemeralopatiya (cécité nocturne).

La vitamine A est déjà entrée dans la circulation sanguine, elle commence à se détériorer rapidement si le corps manque de vitamine E. Et si la vitamine B4 (choline) manque, la vitamine A n'est pas stockée pour une utilisation future.

La vitamine A peut entrer dans le corps sous la forme de rétinoïdes qui sont souvent trouvés dans les aliments d'origine animale (foie, le beurre, le fromage, le caviar d'huile de poisson de l'esturgeon, le jaune d'oeuf), comme cette vitamine peut être synthétisée dans le corps de caroténoïdes, qui sont souvent contenues dans les aliments végétaux (carottes, citrouille, les épinards, le brocoli, les abricots, les pêches, les raisins, les orties, de l'avoine, la sauge, la menthe poivrée, racine de bardane, etc.).

Vitamine B1

Vitamine B1 (thiamine) est une vitamine soluble dans l'eau qui se dégrade rapidement au cours du traitement thermique et en contact avec un milieu alcalin. La thiamine est impliquée dans les processus métaboliques importants du corps (protéines, matières grasses et le sel de l'eau). Il normalise le système digestif, cardiovasculaire et nerveux. La vitamine B1 stimule l'activité cérébrale et le sang, et affecte également la circulation sanguine. L'admission améliore l'appétit thiamine, tonifie les intestins et le muscle cardiaque.

Le besoin quotidien en vitamine B1 est de 12 à 19 mg dose dépend du sexe, l'âge et la gravité du travail. Avec effort et le travail physique actif mentale intense, ainsi que pendant la grossesse et l'allaitement de la nécessité d'une augmentation de la vitamine. La plupart des médicaments réduisent la quantité de thiamine dans le corps. Le tabac, l'alcool, les boissons contenant de la caféine et gazeuses réduisent l'absorption de la vitamine B1.

Cette vitamine est nécessaire pour les femmes enceintes et les mères qui allaitent, les athlètes, les personnes engagées dans le travail physique. Aussi besoin de thiamine gravement malade, et ceux qui ont souffert de maladie à long terme, comme la drogue active tous les organes internes et restaure les défenses de l'organisme. Une attention particulière devrait être accordée aux personnes âgées en vitamine B1 parce qu'ils ont nettement réduit la capacité d'assimiler toutes les vitamines et la fonction atrophié de leur synthèse.

Thiamine empêche l'apparition de la névrite, la polynévrite, la paralysie périphérique. La vitamine B1 est recommandé de prendre des maladies de la peau caractère nerveux (psoriasis, pyodermite, divers zudah, eczéma). Des doses supplémentaires de thiamine améliorer l'activité cérébrale, améliore la capacité d'assimiler l'information, soulager la dépression et contribuer à se débarrasser d'un certain nombre d'autres troubles psychiatriques.

La vitamine B1 est assez fréquent dans les aliments végétaux, les principales sources de thiamine sont le pain de grains entiers, le soja, les pois, les haricots, les épinards. Dans les aliments d'origine animale et la présence de la vitamine B1 le plus trouvé dans le foie, le porc et la viande de bœuf. On le trouve également dans la levure et le lait.

Vitamine C

L'acide ascorbique est un participant actif dans une grande variété de processus qui se produisent dans le corps, mais les avantages de l'acide auto-ascorbique pour synthétiser cette vitamine dans le corps humain ne peut pas, il est donc important de manger des aliments riches en vitamine C ou boire pharmacie complexes de vitamines.

L'acide ascorbique est impliqué dans les processus de sang, des effets bénéfiques sur la fonction du système nerveux, est un stimulant des glandes endocrines, est impossible sans sa participation l'absorption normale du fer. La vitamine C est les vaisseaux sanguins vitaux, sans elle, ils deviennent fragiles, fragiles, délicates. Les chondrocytes (cellules cartilagineuses), avec la participation de la vitamine C produisent des protéoglycanes - substances qui nourrissent le cartilage, renforce et rend plus flexible et extensible.

La vitamine C possède de puissantes propriétés antioxydantes, se bat avec les radicaux libres et les sorties du corps. Cette vitamine est nécessaire à la croissance réussie et le développement du tissu conjonctif, les fibres de collagène, c'est pourquoi askorbinka considéré comme une « vitamine de la jeunesse ». avantages indubitables de la vitamine C pour le système immunitaire humain, il améliore considérablement les mécanismes de protection qui empêchent le développement de diverses maladies inflammatoires et les maladies d'autres nature (accident vasculaire cérébral, crise cardiaque, le diabète). Avec l'aide de l'augmentation de l'acide ascorbique en réduisant de manière significative le corps des ressources guérira les plaies et les ulcères de la peau.

Propriétés utiles de vitamine C ne se termine pas, il est impliqué dans le processus de génération carnitine - une substance responsable de la production d'énergie dans le corps. Voilà pourquoi la carence en acide ascorbique une personne se sent rapidement fatigué, lent, fatigué. Quand un grave manque de vitamine C, de la douleur dans les articulations, le cartilage devient moins élastique, le mouvement entravé des articulations. La carence en acide ascorbique conduit à des saignements des gencives, une incidence accrue de diverses maladies virales et infectieuses, aggrave la turgescence des tissus, se produit un vieillissement prématuré. Chez les enfants, le manque de vitamine C conduit à la rupture du processus d'ossification.

Étant donné que la vitamine C est fournie dans notre corps de l'extérieur et est uniquement contenue dans les aliments d'origine végétale, il faut se rappeler que l'acide ascorbique est très instable composé qui est facilement décomposé à des températures élevées, la lumière du soleil, de l'eau et lors d'un contact avec des objets métalliques (de sorte qu'il est préférable d'utiliser un émail ou verrerie, lames en plastique pour le mélange).

L'utilisation de vitamine C perceptible quand il pénètre dans le corps de la quantité souhaitée. Plus récemment, l'apport d'acide ascorbique pour norme adulte était de 100 mg par jour. Aujourd'hui, les études ont montré que cette vitamine peut être pris à des doses beaucoup plus importantes (jusqu'à 4 g par jour), puis apparaissent les principales propriétés bénéfiques de la vitamine C.

Les principales sources de vitamine C: agrumes, kiwi, cassis, aronia, églantier, le persil, le poivre, le chou-fleur et le chou (y compris fermenté). Aussi la vitamine C se trouve dans les oignons verts et oignons, à l'oseille, les tomates, les concombres, les pommes de terre, la citrouille.

Vitamine PP

La vitamine PP est vital pour la synthèse des hormones sexuelles (œstrogène, progestérone, testostérone) et hormones produites par le cortex surrénalien (cortisone), la glande thyroïde (thyroxine) et le pancréas (l'insuline).

La vitamine PP est impliqué dans tous les types de métabolisme: glucides, protéines et de lipides. l'acide nicotinique et la nicotinamide sous la forme de son NAD phosphate et PNDA font partie de nombreuses enzymes impliquées dans le métabolisme des protéines nécessaires à la respiration cellulaire, la glycolyse.

Nicotinamide réduit également la douleur et améliore la mobilité des articulations dans l'arthrose. La vitamine PP a un effet d'activation sur la fonction du cortex cérébral, l'état du lit vasculaire (action vasodilatatrice) et la vitesse d'écoulement.

Améliore la fonction sécrétoire et le moteur de l'estomac stimule l'activité fonctionnelle du pancréas (augmente son contenu secret de la trypsine, amylase, lipase), et le foie. Normalise la réactivité immunologique du corps. Il réduit les triglycérides et de cholestérol sanguin, est impliqué dans le métabolisme des protéines et des glucides. Appliquer sur les maladies du foie, l'ulcère gastrique et 12 ulcère duodénal, entérocolite, la cicatrisation des plaies faibles et les ulcères, les maladies infectieuses. effet de la vitamine PP sur le système cardio-vasculaire, en particulier l'expansion des petits vaisseaux périphériques, en améliorant la circulation.

La vitamine PP a un effet d'activation sur la vitesse du flux sanguin; Il nettoie les vaisseaux sanguins de lipoprotéines de haute densité, ce qui réduit le risque de maladies cardio-vasculaires; abaisse la tension artérielle. La vitamine PP a également une action efficace dans le traitement des psychoses de l'alcoolisme et de la drogue.

La vitamine PP existe sous deux formes - l'acide nicotinique et nikotinomida.

vitamine PP Sources: foie de boeuf, la levure, le brocoli, les carottes, le fromage, la farine de maïs, feuilles de pissenlit, les dates, les œufs, le poisson, le lait, les arachides, le porc, les pommes de terre, les tomates, les germes de blé, produits à grains entiers.

Les herbes riches en vitamine PP: luzerne, racine de bardane, cataire, cayenne, camomille, mouron des oiseaux, Eyebright, graines de fenouil, fenugrec, le ginseng, le houblon, prêle, molène, ortie, avoine, persil, menthe poivrée, feuilles de framboise, rouge trèfle, églantier, sauge, oseille.