Nutrition pour la brucellose

La brucellose est une zoonose infectieuse qui affecte les systèmes musculo-squelettique, nerveux et sexuel.

La source principale est le bétail (vaches, chèvres, agneaux) et les porcs infectés par la brucella. Des cas plus rares de la maladie sont observés chez les rennes, les chevaux, les yacks, les chameaux.

Elle est transmise d'un animal malade à l'homme par la peau endommagée (traumatisme, rayures et même microtraumatismes), la muqueuse (en contact avec les animaux) ou par des aliments contaminés.

Produits utiles avec la brucellose

Afin de maintenir le fonctionnement normal du corps avec la brucellose est de prêter attention aux produits naturels qui contribuent à améliorer le foie, l'estomac, les systèmes nerveux, vasculaires et musculo-squelettiques (après tout, ils sont les plus touchés par la maladie). Par conséquent, il est nécessaire de manger:

- produits d'origine animale: lait (y compris le fromage et le fromage cottage), la viande et des plats de poisson préparés avec des variétés à faible teneur en matières grasses, le foie, les œufs (peut être à la fois le poulet et la caille), fruits de mer;

- plantes: baies et fruits (kiwi, agrumes, bananes, groseilles, abricots, pommes, framboises, fraises, avocat, rose sauvage, pêches), les légumes et les herbes (pommes de terre, brocoli, poivrons, carottes, citrouille, betteraves, concombres, raifort, le persil, le germe de blé), les noix et les graines (figues, amandes, noix, arachides, graines de sésame, graines de lin), une variété d'huiles (olive, citrouille, lin, sésame, tournesol), les fruits secs, les grains entiers et les céréales (sarrasin, riz, blé, farine d'avoine, millet);

- Boissons: jus de fruits frais, des fruits, du thé vert et du thé fait à partir des feuilles et des brindilles de chaux, fraise, fraises, groseilles, cerises;
produits d'abeilles.

La nourriture ne doit pas être trop grasse et lourde pour le tube digestif. Le plus approprié pour de telles méthodes de cuisson, comme la cuisine, le parc et le ragoût. Des aliments frits, il est préférable de s'abstenir pendant un certain temps.

Mangez à peu près au même moment, les portions ne devraient pas être grandes et dans le régime alimentaire doit être présent des soupes chaudes quotidiennes.

Produits dangereux et nocifs avec la brucellose

- du pain fraîchement cuit;
- viande grasse avec poisson;
- marinades, condiments, épices, sauces bien aiguisés et salés;
- le café
- le cacao et le chocolat;
- des sodas sucrés;
- Alcool;
- produits semi-finis et saucisses de consommation, aliments en conserve;
- lait cru;
- steak de sang, viande crue et mi-cuite;
- haricots, radis, ail et oignon, oseille.