Nutrition pour l'angine de poitrine - les principes de base de

L'angine est l'une des manifestations de la maladie coronarienne (CHD), qui se développe dans le contexte de l'athérosclérose. Athérosclérose se développe également dans les troubles du métabolisme des lipides: la consommation de grandes quantités de graisses animales favorise la formation de « mauvais » cholestérol, qui est déposé dans les parois des vaisseaux sanguins sous la forme de plaques d'athérosclérose, ce qui provoque une diminution de la lumière vasculaire. A travers de tels vaisseaux coronariens rétrécis, le muscle cardiaque reçoit peu d'oxygène et développe une privation chronique d'oxygène. Au cours de l'effort physique, la demande en oxygène du myocarde augmente, ce qui provoque une ischémie (insuffisance aiguë d'oxygène) de ses cellules et une attaque de la douleur.

Pour prévenir la progression de l'angine de poitrine, vous devez changer complètement le mode de vie, y compris la nutrition. Seule une activité motrice constante, une bonne nutrition et le rejet des mauvaises habitudes aideront à prévenir les complications sévères de l'IHD.

Le régime alimentaire pour l'angine de poitrine ne doit pas contenir d'aliments gras d'origine animale. La seule exception est le poisson de mer huileux, qui comprend des acides gras oméga-3 qui ont un effet positif sur le métabolisme du cholestérol.

l'angine de poitrine et le surpoids Indésirable: cette charge accrue sur le muscle cardiaque, qui, dans les conditions de manque d'oxygène et fonctionne donc en mode d'urgence. Par conséquent, la nutrition avec l'angine devrait exclure les hydrates de carbone digestibles (cuisson, gâteaux, bonbons et ainsi de suite). Ils peuvent être remplacés par des hydrates de carbone complexes utiles, contenus dans les légumes, les fruits et les céréales.

Il est également nécessaire de réduire la quantité de sel. Cela permettra de réduire la charge sur le muscle cardiaque en réduisant le volume de sang circulant (le sel attire l'eau sur lui-même). Afin que la nourriture ne semblait pas tout à fait insipide, au lieu des plats dosalivaniya habituels est préférable d'utiliser des herbes fraîches: persil haché, l'aneth, coriandre et d'autres choses.

Le régime dans l'angine de tension ou de dormance ne devrait pas contenir des nourritures qui peuvent contribuer au spasme des artères coronaires. Ce thé fort, le café, les aliments épicés et fumés, les boissons alcoolisées fortes (réception régulière de spiritueux forts provoque un spasme des vaisseaux sanguins). Catégoriquement contre-indiqué dans l'angine de poitrine - il contribue également au rétrécissement persistant des vaisseaux coronaires.

Ainsi, un régime pour IHD (angine de poitrine) devrait inclure:

- Repas fractionnés fréquents avec collations entre les méthodes d'écriture de base;
- la nourriture doit être cuite pour un couple, bouillie ou mijotée; des plats rôtis devront être abandonnés;
- le régime alimentaire devrait être diversifié et inclure des produits d'origine animale et végétale;
- les produits qui favorisent l'augmentation du cholestérol dans le sang et la violation de la circulation sanguine, doivent être exclus de l'alimentation.

Malgré les limites, la puissance de l'angine de poitrine doit être rationnelle, qui est d'inclure tous les ingrédients nécessaires (protéines, lipides, glucides, vitamines, sels minéraux et oligo-éléments). Mais en même temps, il est nécessaire de limiter la consommation d'aliments qui pourraient nuire à l'organisme.

Les glucides doivent être obtenus à partir de légumes, fruits, céréales, pain grossier. Protéines - à partir de variétés de viande à faible teneur en matières grasses, de poisson (principalement bouilli), de lait écrémé et de produits laitiers. Graisses - légume 1/3 du volume total, une fois par semaine, vous pouvez manger du poisson gras, la graisse contenue dans les aide à renforcer l'immunité.

Dans le régime alimentaire des patients atteints de maladie coronarienne devrait contenir un nombre suffisant de produits alcalins. Ce lait, légumes, pain, riz, oeufs, morue. Cela contribue à l'amélioration du corps et à l'amélioration des processus métaboliques.

Vous devriez également manger plus d'aliments riches en potassium et en magnésium (dans ces minéraux, le muscle cardiaque est particulièrement nécessaire). Le potassium se trouve dans les bananes, le chou, les abricots secs. Magnésium - dans les noix, les carottes, les betteraves, les céréales.

Tous ces produits peuvent couvrir les besoins du corps en vitamines et minéraux. Au printemps, lorsque les fruits et les légumes sont moins, vous pouvez prendre des complexes de vitamines et de minéraux.

Les patients souffrant de cardiopathie ischémique et d'angine de poitrine devraient vivre toute leur vie avec une nutrition adéquate. Régime alimentaire avec angine de poitrine est l'une des méthodes de traitement de cette maladie.

Qu'il faut utiliser à la sténocardie:

Tout d'abord la bouillie. Le sarrasin et le millet sont particulièrement utiles car ils contiennent des vitamines B et du potassium. En outre, le sarrasin a aussi une routine (vitamine P), et de minéraux utiles contient du calcium, du sodium, du magnésium et du fer.

Riz, abricots et raisins secs utiles en raison de potassium et de magnésium, car il est l'adsorbant, à savoir, élimine les substances nocives de l'organisme.

Blé, car il contient beaucoup de vitamines B, E et de biotine (vitamine H), régulant le métabolisme des glucides.

Gruau - il contient des fibres alimentaires qui empêchent l'apparition de cholestérol et de fibres, ce qui nettoie le corps. En outre, il est riche en vitamines du groupe B, PP, E et phosphore, calcium, fer, sodium, zinc, magnésium.

grains d'orge - il contient des vitamines A, B, PP, E, en outre, il contient du bore, l'iode, le phosphore, le zinc, le chrome, le fluor, le silicium, le magnésium, le cuivre, le fer, le potassium et le calcium.

Le chou marin, car il contient de l'iode, du phosphore, du sodium, du potassium et du magnésium, ainsi que des acides folique et pantothénique. En raison de sa composition, il améliore le métabolisme dans le corps.

tous les fruits et légumes utiles (de préférence frais, cuits ou cuits à la vapeur, car ils conservent toutes les vitamines et minéraux), les légumineuses, comme ils contiennent des glucides complexes et en fibres, et ils et saturent le corps. Avec une maladie cardiaque, les médecins recommandent de manger des bananes tous les jours en raison de la forte teneur en potassium.

Les huiles végétales - tournesol, olive, maïs, soja, car ils contiennent des acides gras mono et polyinsaturés, comme les vitamines A, D, E, K, F, qui sont impliqués dans la formation des cellules et le métabolisme.

Il est un poisson (chinchard, hareng, truite, sardines), venaison, veau, dinde, poulet, étant donné que ces produits ont une teneur élevée en protéines et faible teneur en matières grasses, réalisant ainsi l'équilibre métabolique.

Le lait et les produits laitiers, car ils contiennent du lactose, de la thiamine, de la vitamine A, du calcium.

Miel, puisque c'est une source de potassium.

Il est important de boire au moins 2 litres de liquide par jour.

Raisins utiles, noix, pruneaux, produits de soja en raison de la teneur en potassium.