Dietothérapie avec pyélonéphrite calcul

Calculeuse pyélonéphrite - une maladie assez complexe qui se produit sur un fond de calculs rénaux. Avec la néphrolithiase, un certain nombre de processus métaboliques, la fonction rénale, ainsi que les troubles endocriniens sont observés. La nutrition thérapeutique dans cette maladie devrait être principalement dirigée vers l'agitation des reins, puis pour restaurer leurs fonctions et éliminer diverses anomalies.

Les régimes sont prescrits en fonction des formes de diathèse. Isoler les diathèses d'urate et d'oxalate, qui contribuent à la formation de calculs d'acide urique. La diathèse alcaline conduit à la formation de pierres constituées de phosphates. Parfois, il existe une composition mixte de calculs rénaux. Compte tenu de toutes ces nuances, les régimes varient. Cependant, il existe des règles de base pour toutes les formes de néphrolithiase. Ainsi, la teneur en protéines, lipides et hydrates de carbone dans le menu devrait être rapproché de quantité quotidienne normes physiologiques et l'apport de fluide doit être d'au moins 18 à 2 l, et parfois 3 litres ou plus.

Comme les boissons, vous pouvez utiliser de l'eau bouillie avec du citron, de l'eau minérale. Il est recommandé de limiter l'utilisation du sel de table.

Les plats et produits suivants sont exclus de l'alimentation:

- des plats tranchants et salés;
- produits fumés de viande et de poisson et aliments en conserve;
- bouillons de viande, de poisson et de champignons;
- viande grasse et poisson;
- graisse d'agneau, de porc et de boeuf;
- diverses boissons alcoolisées et gazeuses (à l'exception de l'eau minérale);
- du thé et du café forts;
- Biscuits au beurre;
- les pois, les haricots et les haricots.

Plats recommandés et aliments pour la nutrition diététique dans les calculs rénaux:

- boissons: thé en vrac, café, bouillon de rose sauvage;
- produits de panification: pain de blé blanc ou gris (à base de farine de mouture grossière), craquelins, biscuits, pain diététique, sans sel;
- les fromages ne sont pas tranchants (russe, ouglitch, yaroslavl);
- lait et produits laitiers: lait entier, sec, condensé, crème, crème sure, fromage cottage, kéfir, lait acidophilus, yaourt;
- beurre non salé, fondu, tournesol, olive, maïs;
- des œufs à la coque ou une omelette à la vapeur (pas plus d'un œuf par jour);
- soupes: végétarien sans sel avec diverses céréales et légumes, produits laitiers, fruits (pas plus d'une demi-assiette par jour);
- viande et poisson: de boeuf maigre, boeuf, lapin, poulet, dinde, sandre, le brochet, la carpe (bouilli, cuit ou frit après ébullition dans l'huile végétale);
- céréales et pâtes alimentaires: céréales, desserts, gâteaux, céréales, boulettes cuites à l'eau ou le lait, les pâtes cuites, des nouilles, des pâtes;
- les légumes et les herbes: tous sauf les huiles essentielles de radis riches, radis, oignons et oignons verts, persil, fenouil, oseille, épinards, céleri et asperges (oignons frits peuvent être consommés, et le persil et l'aneth sous forme séchée);
- fruits et baies: tous (frais, cuits, séchés); cuits à partir de compotes, gelée, kissels, jus de fruits, etc .;
- Sucré: sucre, miel, confiture, bonbons (pas plus de 75 g par jour).

Tous les plats sont recommandés pour cuisiner sans sel ou avec sa quantité minimum, selon la nature de la maladie et l'état du patient. Pour améliorer le goût des aliments peut être ajouté aux oignons eux (bouilli puis frit) ou l'aneth séché, le persil, l'acide citrique, les fruits crus et secs et baies (canneberges, pruneaux, etc.), orange et le zeste de citron, confiture ou marmelade, rechargeable leurs jus de fruits et de légumes.

Le pain est également recommandé d'utiliser sans sel. Cela peut être fait à la maison. Dans la pâte, il est recommandé d'ajouter du lait caillé ou du lactosérum, du sucre, du miel, du cumin ou de l'anis.

Avec la diathèse d'acide urique, qui détermine la formation d'urates, un régime favorisant l'alcalinisation de l'urine est recommandé. Nommé table de lait et de légumes avec une prédominance d'aliments végétaux. Le régime quotidien devrait inclure un grand nombre de légumes, de baies, de fruits et d'autres produits vitaminés. Très utile d'utiliser l'eau minérale jus de citron et alcaline -. Tels que l'eau minérale, Smirnoff, naphta et autres boissons alcoolisées, les épices (. Moutarde, le poivre, la cannelle, etc.) sont exclus des aliments diététiques riches en composés purine (frits, cuits à la vapeur et fumée la viande, la volaille, les reins, le foie, les poumons, les sardines, le sprat, le hareng, le fromage pointu, café, thé, etc.). Les haricots, les radis, les épinards, etc. sont également exclus

Lorsque diathèse oxalique, ce qui provoque la formation d'oxalate de l'alimentation sont éliminés (ou réduit leur nombre) aliments contenant de l'acide oxalique, l'acide ascorbique, et les sels de calcium. Ceux-ci incluent la laitue, les épinards, le café, le thé fort, le cacao, le chocolat, les haricots, le lait, etc. sont contre-herbes et épices - comme le vinaigre, le poivre, la moutarde, la mayonnaise, etc. La quantité de pain et de sucre est limitée dans le régime alimentaire.

Il est recommandé de choisir une fois par semaine des jours sans fruits: pomme, poire, prune. Ces fruits contribuent à l'excrétion de l'acide oxalique du corps.

Lorsque diathèse alcaline, ce qui provoque la formation de phosphate de calcium et de pierres, il est recommandé un régime alimentaire favorise la réaction de changement d'urine sur le côté acide. De l'alimentation, les produits contenant du calcium sont exclus ou restreints: lait et produits laitiers, œufs. Utilisation limitée de certains légumes et fruits (pommes de terre, légumineuses, etc.). Le régime devrait être riche en protéines et contenir des graisses animales. Ceci est réalisé par l'utilisation de la viande, le pain, les pois, les haricots, le soja et d'autres. Enrichir avec table de vitamines peut être due à l'inclusion dans le régime alimentaire des hanches de bouillon, la levure, l'huile de poisson, le beurre, etc.

Comme dans d'autres cas, une boisson abondante est recommandée. Le plus utile des boissons est la dolomite narzan.

La thérapie de régime doit nécessairement être compatible avec le plan de traitement global. Certains régimes sont doux et prescrits lors d'une exacerbation de la maladie. Ils sont utilisés depuis longtemps. À mesure que l'état de santé du patient s'améliore, des régimes plus proches des normes physiologiques sont prescrits. Ainsi, il y a une transition progressive vers le régime alimentaire d'une personne en bonne santé à la fois en termes de composition des produits et en termes de valeur énergétique.

En plus de l'alimentation, le jeûne, ou le contraste, il est maintenant largement utilisé dans le traitement des calculs rénaux. Leur nom est déterminé par la composition des produits utilisés. Lorsque les calculs rénaux sont utilisés le sucre, Compote, fruits, baies, jours de jeûne de légumes.

A des calculs rénaux doivent suivre un régime alimentaire approprié pendant une longue période pour restaurer les processus métaboliques dans le corps et empêcher la formation de nouvelles pierres.