Surtout pour l'alimentation des ulcères gastriques

Limitations dans l'alimentation en présence d'un ulcère gastrique visant à éliminer l'effet irritant de la nourriture, provoquant augmentation de la sécrétion d'acide gastrique et la récupération de la muqueuse gastrique et de l'intestin. Dans ce cas, le menu du jour doit être aussi variée et physiologiquement complète. Il est utile, par exemple, des jus de pommes de terre et de carottes.

Au cours de l'exacerbation de la maladie chronique, le médecin peut prescrire la table alimentaire suivie par 1a № transfert à l'alimentation 1b №; plus tard recommandé et modes de réalisation 1 № 5. La durée de chaque régime alimentaire dépend des caractéristiques individuelles du patient, la sévérité des symptômes pathologiques et d'autres facteurs.

Il convient de garder à l'esprit le fait que, même après la fin de la cicatrisation ou la gastrite aiguë devraient être exclus de l'alimentation pendant une très longue période de produits stimulant la sécrétion du suc gastrique (à savoir ceux qui contiennent des huiles essentielles, des acides organiques et extractibles).

Il est inacceptable de consommer des boissons alcoolisées, les aliments gras en grande quantité, ainsi que okroshka, légumes en conserve et saumurés, champignons, pâte gras, les boissons gazeuses non alcoolisées, des cocktails et la crème.

Numéro alimentaires Tableau 1a

Ce type de restriction alimentaire est une version "plus dure" du tableau numéro 1 qui est utilisé pour l'exacerbation de la gastrite chronique, accompagnée de divers troubles de la sécrétion du suc gastrique, de l'estomac compliqué et /ou des ulcères duodénaux.

Habituellement, le tableau de régime n ° la est administré de manière concomitante avec le repos au lit.
Avec une telle nutrition passe rapidement l'inflammation de la membrane muqueuse de l'estomac, guérir progressivement les défauts des tissus érosifs et ulcéreux. Parmi les restrictions - une interdiction sur l'utilisation de sel de table et des produits qui stimulent la sécrétion.

Le contenu calorique peut être réduit en diminuant la quantité quotidienne de glucides entrant dans le corps. Les plats ne doivent pas être trop chauds ou froids.

La consistance de la nourriture est liquide ou pâteuse. Le mode de puissance est fractionnel, c'est à dire toutes les 2-25 heures.

La liste des produits laitiers autorisés, du lait, de la viande bouillie et du poisson (sans matière grasse), qui doivent être passés au tamis, ainsi que les plats cuisinés pour un couple.

La nuit, il est recommandé de boire 1 verre de lait chaud ou de crème fraîche pas très gras.